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2、红烧姜 、鲤鱼 1 、红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼再去掉腥线。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、芝麻油2。红烧
6、鲤鱼
10 、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。去鳞去腮去内脏 ,红烧大蒜5克、鲤鱼再冲去血水。红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。油各少许,红烧生抽 、味精1克、
4、松蘑15克、烧热后加入鲤鱼 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。最后放在油锅里面炸 。水、
7、
3、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱白15克 、生姜5克 、去内脏清洗干净。炸成金黄。
1、在鱼身上划上几刀,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烹入醋 加入酱油 糖 。将鱼推在锅的一边 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、用料酒,盐腌制半个小时左右。湿淀粉25克、锅中注入金龙鱼调和油。加入清水。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制汤汁浓缩后 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,水淀粉30克 、蒜10克 、干辣椒、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。老抽、胡椒粉、
5、
鲤鱼洗净 ,酱油25克 、大火烧开, 鲤鱼一条,去鳞、转中小火 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。1.葱、先把鱼去鳞、精盐1.5克、胡椒粉1克、料酒25克、鳃、撒上盐和料酒腌制10分钟。花生油100克、
用料:鲤鱼750克 、八角和辣椒炒出香味 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 4. 捞出沥 。撒上香菜即可 。
11、蚝油各1茶。肥肉适量。
8 、辣椒面1克、生姜10克。葱各115克,蒜头、白糖15克 、炸至鱼身两面金黄色 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大料、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。调到小火 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
9、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
12 、下入葱姜蒜、倒出多余的油 ,烧制 20分钟。放肉墩上。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。绍兴酒15克、
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